Selon le baromètre ISM-MAAF, en 2017-2018, 75 370 personnes sont entrées en apprentissage, soit une progression de 3 % par rapport à 2016-2017 (+3 % au niveau national). En Bretagne, 4 160 nouveaux contrats ont été signés sur la période (+5 % en 1 an). Ces bons résultats reposent en partie sur l'artisanat qui compte 1 apprenti pour 6 entreprises contre 1 pour 8 à l'échelle nationale.
Source : http://www.gref-bretagne.com/Actualites/Revue-de-presse/Apprentissage.-Un-dispositif-dynamise-par-l-artisanat