Race de vaches à sauvegarder : la Brava de Camargue

Sur le blog de Michel Abhervé pour Alternatives économiques. La Brava est une race de vaches issue de la race andalouse toro de lidia. Vache rustique,élevée en plein air, en tout premier lieu pour ses qualités de combattante, c'est la race reine de la tauromachie en France. Plus...