L’employeur doit conclure avec le jeune un contrat de travail à durée déterminée (l’accord de ses parents ou représentant légal est requis s’il a moins de 18 ans). Ce contrat obligatoirement écrit doit notamment préciser :
le motif du recrutement ;
sa durée ;
la rémunération versée ;
et, éventuellement, la période d’essai.