Quand les TPE d’une branche professionnelle payent plus de la moitié de leurs salariés au SMIC, faut-il s’étonner de difficultés

Sur le blog de Michel Abhervé pour Alternatives économiques. Lorsqu’on cite les secteurs d’activité concernés par la ritournelle des emplois non pourvus, inévitablement est citée l’hôtellerie restauration, avec régulièrement des témoignages de pauvres restaurateurs qui n’arrivent pas à embaucher malgré tous leurs efforts et ne peuvent ainsi contribuer à réduire le chômage, alors qu’ils ont pourtant des besoins importants. Suite...