Les métiers du tourisme

Ces fiches métiers visent à recenser et répertorier les emplois-métiers du tourisme, décrire et analyser l'offre de formation et caractériser les emplois.
Les métiers qui relèvent du secteur du tourisme se scindent en deux sous ensembles au sein d'une trentaine de branches professionnelles.
Les branches dont l'activité principale relève du tourisme:
    Organisation de voyages et réception de touristes
    - Organismes de tourisme
    - Agences de voyages
    - Guides interprètes
    Hébergement
    - Tourisme social
    - Hôtels, cafés, restaurants (HCR) pour la partie hôtellerie
    - Hôtellerie de plein air
    - Immobilier, pour la résidences de tourisme
Les branches dont une part de l'activité relève du tourisme:
    Restauration
    - Hôtels, cafés, restaurants (HCR) pour la partie restauration
    Transports
    - Transport aérien, routier, urbain, taxi parisien, location de véhicules
    Loisirs
    - Espaces de loisirs, d'attractions et culturels
    - Sport
    - Téléphériques
    - Navigation de plaisance, ports de plaisance
    - Thermalisme
    - Entreprises artistiques et culturelles.
Les métiers dans les hôtels, cafés, restaurants
Présentation générale des métiers dans les hôtels, cafés, restaurants.
Les principaux métiers de l'hôtellerie

•  Directeur d'hôtel
•  Réceptionniste
•  Concierge d'hôtel
•  Employé de hall
•  Gouvernante
•  Employé d'étages
•  Lingère
•  Veilleur de nuit
•  Barman
  
  Les principaux métiers de la restauration

•  Agent de restauration
•  Chef cuisinier
•  Chef gérant
•  Commis de cuisine
•  Cuisinier
•  Diététicien d'exploitation
•  Employé de restauration
•  Exploitant en restauration
•  Maître d'hôtel
•  Pâtissier de restaurant
•  Pizzaiolo
•  Plongeur
•  Serveur de restaurant
•  Second de cuisine
•  Sommelier

Les principaux métiers dans les cafés

•  Exploitant de café, bar, brasserie
•  Employé de café / limonadier

Les principaux métiers chez les traiteurs

•  Traiteur, organisateur de réceptions

Les principaux métiers dans les discothèques

•  Disc-jockey

Les principaux métiers de la thalassothérapie

•  Directeur d'institut de thalassothérapie
•  Hydro-technicien
•  Hôtesse de planning

Les métiers du casino
Présentation générale des principaux métiers du casino
Les principaux métiers du casino

• Membre du comité de direction des jeux
•  Caissier/caissière de casino
•  Croupier/croupière
•  Chef de table/chef de partie

Les métiers du voyage
Présentation générale des métiers du voyage
Les principaux métiers du voyage

•  Responsable d'agences de voyage
•  Conseiller billeterie
•  Conseiller voyages
•  Forfaitiste

Les métiers de la montagne
Présentation générale des métiers de la montagne
Les principaux métiers de la montagne

•  Accompagnateur en moyenne montagne
•  Guide de haute montagne
•  Gardien de refuge
•  Caissier de remontées mécaniques
•  Conducteur de remontées mécaniques
•  Moniteur de ski

Les métiers d'animation liés au tourisme
Présentation générale des métiers d'animation liés au tourisme
Les principaux métiers d'animation liés au tourisme

•  Employé de parc de loisirs
•  Animateur de club de vacances
•  Chef de plage
•  Exploitant d'équipement de loisirs et de sport
•  Animateur nature

Les métiers de location de véhicules de loisirs
Présentation générale des métiers de location de véhicules de loisirs
Les principaux métiers de location de véhicules de loisirs

•  Loueur de bateaux
•  Skipper
•  Agent d'opération de location de voitures

Les métiers du guidage depuis le 31 mars 2012

•  Guide-conférencier

Les métiers du développement touristique, de la promotion et de l'accueil
Présentation générale des métiers du développement touristique, de la promotion et de l'accueil
Les principaux métiers du développement touristique, de la promotion et de l'accueil

•  Agent de développement du tourisme local
•  Animateur de tourisme local
•  Chargé de promotion du tourisme local
•  Technicien d'accueil touristique - option animation - option accompagnement
•  Hôtesse d'accueil
•  Directeur d'office du tourisme

These job profiles are intended to identify and list the jobs-jobs in tourism, describe and analyze the training offer and characterize jobs.
Trades that are in the tourism sector are divided into two subsets within thirty professional branches.
Industries whose main activity is tourism:
Travel organization and reception of tourists
- Official tourism
- Travel Agencies
- Guides Interpreters. More...