13 races de vaches bovines en conservation : la Froment du Léon

Sur le blog de Michel Abhervé pour Alternatives économiques. La froment du Léon, de taille moyenne avec des membres fins et courts, a une robe froment uniforme (d’où elle tire son nom) ou avec des parties blanches sur le ventre et le bas des membres et est une bonne laitière, donnant une crème colorée et un beurre doré. Suite...