ObservIA > Les secteurs > Sucrerie-distillerie et raffinerie de sucre

Douze départements situés au Nord de la Loire représentent 84 % des surfaces plantées en betteraves sucrières. Les cultures de betteraves sont situées dans la sphère d’approvisionnement des sucreries avec lesquelles les planteurs sont liés par contrat. La baisse de consommation de sucre et la réforme de la politique agricole européenne en 2006, a contraint les industriels à mener des restructurations importantes afin d’améliorer la productivité de leurs outils industriels, entraînant une concentration des sociétés et des sucreries. Voir l'article...