La particularidad del Mirazur es de ser el único restaurante de 3 estrellas en Francia... ¡gestionado por un extranjero! Su chef, Mauro Colagreco, es argentino. Ha llegado en Francia en el 2001 y se ha formado en la escuela hostelera de La Rochelle. Ha trabajado con los chefs cocineros franceses más grandes (Bernard Loiseau, Alain Passard, Alain Ducasse) antes de abrir Le Mirazur en 2006. Plus...
13 juillet 2019
El mejor restaurante del mundo es francés... ¡Y su chef es argentino!
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