La vidéothèque de l’AROFE s’enrichit de nouvelles vidéos sur les métiers de la restauration collective : cuisinier, responsable qualité et nutrition, chef gérant, responsable régional, directeur de restaurant et responsable des flux.Des apprentis et leurs maîtres d’apprentissage font découvrir leurs métiers « passion » dans une série de 6 émissions de 4 minutes. Plus...
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