Agriculture biologique : La fin du retard français ?

Depuis sa définition au début du XXème siècle, l'agriculture biologique séduit de plus en plus de consommateurs.
Ce succès, déjà bien affirmé, semble gagner régulièrement plus d'ampleur. A l'heure d'enjeux environnementaux majeurs pour la société et face à des objectifs ambitieux fixés lors du Grenelle de l'environnement, il importe d'essayer de comprendre quels sont les freins au développement de l'agriculture biologique dans les dix dernières années. Plus...