Agriculteurs des villes : exister et savoir prospérer en milieu urbain

Avec l’expansion des villes et des infrastructures urbaines, le nombre d’exploitations agricoles implantées en zones urbaines ou périurbaines n’a cessé de croître durant la dernière décennie. Aujourd’hui, au niveau national, le zonage officiel de l’INSEE indique que près d’une exploitation sur deux (44 %) se trouve dans une commune urbaine ou sa périphérie. Plus...