Salon de l'Apprentissage et de l'Alternance - Le Fafih s'engage auprès des jeunes pour l'avenir du secteur

Pendant deux jours, les apprentis du Réseau des CFA Fafih ont réalisé des démonstrations métiers en cuisine, service, bar, réception d'hôtel et service des étages avec une chambre d'hôtel reconstituée.
Les apprentis en service en salle ont effectué des découpes de côte de boeuf et magret de canard et le service de fromages à des jeunes qui ont joué le rôle de clients le temps d'une dégustation. Plus...