Le Poitou-Charentes présente une grande diversité d’activités agricoles, entre cultures spécialisées, élevages spécialisés, viticulture et polyculture-élevage.Sur certains territoires, il existe de fortes dominantes, comme c’est le cas pour le bassin Marennes-Oléron avec la conchyliculture et la viticulture, deux secteurs toujours en recherche de main-d’œuvre, surtout saisonnière. Plus...