Etats généraux de l’alimentation : ouvrir les yeux sur la nécessaire transition écologique et sociétale

A ce jour et globalement, moins de 10% du prix des produits alimentaires reviennent au producteur. Pourtant, sans le travail fourni par les femmes et les hommes qui travaillent la terre, paysans ou salariés, nous ne pourrions pas nous nourrir ! Cette matière première indispensable est aujourd’hui comptée comme quantité négligeable… Nous devons inverser cette situation.
Les agriculteurs nous nourrissent, façonnent nos paysages, participent à la vie de nos campagnes… Et ils sont de moins en moins nombreux, rencontrent de grandes difficultés et ont parfois perdu le sens de leur métier. Plus...