Tourisme et vin

Mieux appréhender les spécificités et les attentes des clientèles, définir l'offre la plus adaptée, créer des synergies avec d'autres filières, choisir la vente intermédiée ou directe, utiliser le levier Internet : telles sont quelques unes des pistes proposées par ce nouveau guide qui s'adresse aussi bien aux viticulteurs et gestionnaires de caves qu'aux restaurateurs, commerçants et opérateurs touristiques. Plus...