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Formation Continue du Supérieur
10 octobre 2019

Moins de femmes professeurs recrutées à l’université en 2012

L’université est toujours à la traîne en matière d’égalité hommes/femmes. Bien que les femmes soient aujourd’hui plus diplômées que les hommes, elles sont toujours aussi peu nombreuses à occuper les postes d’enseignement (professeur, maître de conférences) au sein des établissements d’enseignement supérieur. Plus...

10 octobre 2019

Ils délaissent la fac pour les écoles hôtelières

Les écoles de gastronomie, d’hôtellerie ou de restauration ont le vent en poupe. De plus en plus d’étudiants du supérieur s’orientent vers ces instituts après avoir tenté leur chance sur les bancs de l’université. Plus...

10 octobre 2019

Avez-vous le profil pour faire une école de gestion hôtelière?

Avec la multiplication des émissions dédiées à la cuisine de type Top Chef, les métiers de l’hospitality management se sont retrouvés sur le devant de la scène médiatique. Mais entre ce qu’on voit à la télévision et la réalité, il y a un monde… que les écoles connaissent bien. C’est pour cette raison qu’elles sélectionnent des étudiants avec des profils particuliers. Plus...

10 octobre 2019

Qu’apprend-on dans une école d’hospitality management?

Vous voulez faire carrière dans le secteur de l’hôtellerie? Les écoles de gestion hôtelière forment les cadres de cette industrie florissante et mondialisée. Leurs programmes sont proches de ceux des écoles de commerce, mais leurs méthodes et leur pédagogie, elles, sont particulières. Plus...

10 octobre 2019

Quelles études pour l’ Hospitality management ?

Travailler dans les plus beaux hôtels au bout du monde… voilà ce qui vous fait vibrer? Pour intégrer le monde de l’hospitality management, mieux vaut avoir un solide bagage, tant technique que culturel. Plus...

10 octobre 2019

Les écoles hôtelières suisses s’accrochent pour rester les meilleures

Toujours plus concurrencées par des établissements du mondes entier, les écoles hôtelières helvétiques restent en tête de la course. Plongée au cœur de cet univers méconnu. Plus...

10 octobre 2019

Quelle école pour travailler dans l’hôtellerie de luxe ?

Voyages sur mesure, location de charter de yachts, location de villas et bien sûr, restauration et hôtellerie haut de gamme... L’hôtellerie de luxe recrute. Plus...

10 octobre 2019

Treize bacs +5/6 dans le luxe, l’hôtellerie et la mode

Le luxe français attire les étudiants du monde entier. De nombreuses écoles proposent des formations à bac +5 ou 6, pour se spécialiser dans le secteur du vin, l’hôtellerie, la mode. Plus...

10 octobre 2019

Bachelors hôtellerie-restauration: des formations pour travailler dans les palaces

Cette filière s’est fortement développée à l’échelle mondiale. La France a développé des bachelors pour faire face à la concurrence internationale en formant des diplômés hautement qualifiés. Plus...

10 octobre 2019

À quoi ressemble l’école hôtelière de Glion qui forme les futurs directeurs de palace?

L’école hôtelière Glion surplombe le lac Léman, offrant une vue panoramique des Alpes françaises. De majestueux lustres suspendus au plafond, des ornements ciselés le long des murs, des fauteuils cosy. On se croirait dans une scène de Gatsby le Magnifique, où l’opulence, le luxe et le faste sont les maîtres mots. Et pourtant, nous ne sommes pas dans un décor rutilant de film digne de la Belle Époque, mais bel et bien dans le restaurant gastronomique «d’application» d’une école hôtelière, l’institut Glion, un établissement privé suisse. Plus...

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