FAFIH - Découvrez les métiers - Détendre

logoLa France est le leader européen de ce secteur ! Au départ, la thalassothérapie devait prendre en charge les problèmes de rééducation fonctionnelle. Aujourd’hui, le secteur a recentré son activité originelle vers l’esthétique et la forme. En France, on compte plus de 50 centres de thalassothérapie adossés à des établissements hôteliers. Actuellement, les instituts sont à la recherche de nombreux professionnels. Hôte de planning, hydrotechnicien, directeur de thalasso constituent les profils les plus recherchés du secteur. 

LE BIEN-ÊTRE À LA CARTE
En France, les centres de thalassothérapie se situent à moins d’un kilomètre de la mer : distance à partir de laquelle l’eau de mer perd ses qualités thérapeutiques. On dénombre un grand nombre d’instituts concentrés sur l’arc atlantique, la méditerranée et la Manche.
Les centres peuvent accueillir entre 100 et 350 curistes par jour. Aujourd’hui, alors que la durée moyenne des séjours a tendance à baisser, une nouvelle clientèle de week-end apparait : celle-ci recherche avant tout la détente et la relaxation. Cures anti-tabac, cures diététiques, espaces de massages et de modelages, et soins beauté font partie des nouvelles activités prodiguées par les instituts de thalassothérapie.
Les instituts de thalassothérapie ont développé le concept de l’hôtellerie intégrée pour des questions pratiques et économiques, mais également de confort. En effet, les curistes sont pris en charge de manière globale et peuvent ainsi aller librement de leur chambre aux salles de soins et de détente. Certains centres disposent également de studios et/ou duplex en location. Enfin, quelques établissements proposent des offres spéciales aux célibataires (rencontres, promotions, etc.) et une gratuité de la chambre à l’accompagnant qui accepte de garder l’enfant pendant les soins de la cure « maman-bébé ». Les centres développent également des partenariats avec les structures d’hébergement à proximité afin de pouvoir proposer différentes offres globales de séjour en fonction du budget des curistes.
LA THALASSOTHÉRAPIE, AVEC OU SANS FORMATION ?
Les métiers de la thalassothérapie exigent une formation préalable. Les professionnels de santé qui prodiguent des soins sont des spécialistes diplômés du paramédical (kinésithérapeute, infirmière, sophrologue, acupuncteur, mésothérapeute).
Des organismes de formation privés et des écoles internationales d’hydro-esthétique forment les hydrotechniciens et les hydro-esthéticiennes. Parmi les diplômes reconnus par l’Etat : le CQP (certificat de qualification professionnelle) Hydrotechnicien et le CAP esthéticienne sont indispensables pour exercer dans les instituts de thalasso.
Pour les postes à plus haut niveau de qualification comme directeur de thalasso, il n’existe pas de formation spécifique, cependant une expérience de directeur en Hôtellerie-Restauration peut être un plus pour exercer ce métier. Plus...

Posté par pcassuto à 17:58 - - Permalien [#]

FAFIH - Découvrez les métiers - Divertir

logoActuellement, il existe 199 casinos dans l’hexagone. La France est en tête de ce secteur en parts de marché européen. Aujourd’hui, la branche des casinos emploie 15 000 salariés en France. Les métiers passionnants et exigeants proposés représentent donc un très large choix de postes. Parmi ceux-ci, croupiers aux jeux de table et techniciens de maintenance des machines à sous constituent des profils très recherchés.

DES COMPLEXES DE LOISIRS AUTOUR DU JEU
Les casinos constituent de véritables complexes de loisirs : des salles de jeu (tables de jeux de contrepartie, jeux de cercle, machines à sous), des restaurants (gastronomiques, étoilés, panoramiques,…) des salles de spectacles (théâtres, opéras, cabarets, cinémas,…) et parfois des hôtels (souvent de luxe), des golfs, etc.
Ils sont situés dans des stations balnéaires, thermales, climatiques ou de grandes agglomérations touristiques. Un tiers des établissements est indépendant, les autres dépendent de groupes.
Les casinos attirent une clientèle de tous âges, toutes catégories professionnelles grâce à une gamme de jeux diversifiée : roulette, black jack, pokers, machines à sous.
Il existe donc de nombreux métiers dans les casinos. En ce qui concerne l’activité jeux, les professionnels du secteur sont croupiers, chefs de table, techniciens de machines à sous, caissiers, contrôleurs vidéos-surveillance, contrôleur aux entrées, etc.
LES CASINOS VOUS ACCUEILLENT AVEC OU SANS FORMATION
Il existe deux types de formations diplômantes spécifiques aux métiers de casino : le certificat de qualification professionnelle (CQP) croupier et opérateur vidéo et une licence de « management des métiers de loisirs » (Université Marne-la-Vallée) formant les futurs responsables de service des établissements de loisirs et notamment de casinos.
Plusieurs centres de formations forment les futurs employés des jeux de casinos en dispensant les savoirs de base du métier. Certains casinos disposent de structures permettant la formation interne, la motivation étant le premier critère de sélection des futurs postulants. Plus...

Posté par pcassuto à 17:55 - - Permalien [#]


FAFIH - Découvrez les métiers - Héberger

logoLe parc hôtelier français est constitué de près de 30 000 hôtels, répartis entre hôtellerie indépendante et hôtellerie de chaîne, volontaire ou intégrée.

  • L’hôtellerie indépendante. Ces entreprises sous forme de SA et SARL sont souvent familiales et comptent généralement moins de 10 salariés. Elles reflètent la culture locale et régionale de notre territoire. 
  • Les chaînes intégrées. Ce sont principalement les grandes chaînes hôtelières franchisées qui offrent des services et des tarifs standardisés. Ce type d’hôtel se situe majoritairement en milieu urbain et s’adresse à une clientèle ciblée. Ces filiales représentent la nouvelle force vive du parc hôtelier français. 
  • Les chaînes volontaires. Elles regroupent plusieurs établissements sous une même enseigne indépendante. Leur objectif est de partager une politique commune d’image et de commercialisation avec un système de réservation et de centrale d’achat. 
ENTRER DANS L’HÔTELLERIE, AVEC OU SANS FORMATION ?
Le secteur offre un large choix de formations et d’opportunités de carrière pour tous ceux qui sont motivés par les métiers de l’hôtellerie. L’alternance, en contrat d’apprentissage ou en contrat de professionnalisation, est la principale voie d’accès aux différents métiers de ce secteur.
L’hôtellerie est un secteur ouvert à tous : il est en effet possible d'apprendre un métier directement sur le terrain. Le certificat de qualification professionnelle (CQP) est un excellent moyen pour acquérir des compétences et répondre aux besoins spécifiques du secteur. Celui-ci a l'avantage d'offrir des possibilités d'évolutions rapides.
En outre, parmi les diplômes reconnus par l’Etat, figurent le CAP Services hôteliers, la Mention Complémentaire Accueil Réception, le BP Gouvernante, le Bac Hôtellerie STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration ainsi que le BTS Hôtellerie-Restauration qui permet d’accéder à des postes d’encadrement et de direction, des licences et masters. Ces diplômes favorisent l’insertion professionnelle des jeunes dans le secteur. Plus...

Posté par pcassuto à 17:52 - - Permalien [#]

FAFIH - Découvrez les métiers - Restaurer

logoLa restauration est un secteur d'activité dynamique qui évolue constamment en fonction du mode de vie des Français ! Actuellement, ils sont de plus en plus nombreux à se nourrir à l'extérieur, 3 repas par semaine en moyenne. Ces prestations sont proposées par la restauration traditionnelle, les cafés, les brasseries, la restauration collective mais également au sein des casinos. Le développement de ces activités implique un besoin accru en main d'œuvre. Aujourd'hui, les profils les plus recherchés concernent le service en restauration et la production culinaire. Ces métiers de contact et de mouvement représentent un très large choix de postes. Ainsi, chefs de partie, cuisiniers, commis de cuisine, employés de restauration, serveurs font partie des métiers qui recrutent le plus en ce moment.

LA RESTAURATION : UN SECTEUR AUX MULTIPLES VISAGES
  • La restauration commerciale :
    Elle rassemble les restaurants de type traditionnel, les cafés-restaurants, les brasseries, les cafétérias sans oublier les grands restaurants gastronomiques qui font la renommée de la France à l'international.
  • Les cafés et les débits de boissons :
    Les débits de boissons (cafés, bars, …), services de vente de boissons, ont diversifié leurs thématiques depuis plusieurs années et tentent de capter de nouvelles clientèles. Ces établissements proposent de plus en plus fréquemment une petite restauration légère. Ils ont pu évoluer également en point de distribution multiservices dans les zones rurales.
  • La restauration collective :
    Elle répond aux besoins de l'alimentation au quotidien. Ainsi, elle prépare et fournit des repas pour les collectivités : entreprises, administrations, établissements d'enseignement, établissements de santé, etc.
BIENVENUE DANS LA RESTAURATION, AVEC OU SANS FORMATION !
Le secteur offre un large choix de formations et d'opportunités de carrière pour tous ceux qui sont motivés par les métiers de la restauration. L’alternance, en contrat d’apprentissage ou en contrat de professionnalisation, est la principale voie d’accès aux différents métiers de ce secteur.
La restauration est un secteur ouvert à tous : il est en effet possible d'apprendre un métier directement sur le terrain. Le certificat de qualification professionnelle (CQP) est un excellent moyen pour acquérir des compétences et répondre aux besoins spécifiques du secteur. Celui-ci a l'avantage d'offrir des possibilités d'évolutions rapides.
En outre, parmi les principaux diplômes reconnus par l'État, figurent le CAP, certificat d'aptitude professionnelle (restaurant, cuisine, café), les MC, mention complémentaire, le BP, brevet professionnel (cuisinier, barman, sommelier, restaurant), le BTS, brevet de technicien supérieur (hôtellerie-restauration), le bac technologique ou encore le bac pro (cuisine ou services), les licences et les Master. Chacun de ces cursus favorise l'insertion professionnelle des jeunes dans le secteur. Plus...

Posté par pcassuto à 17:50 - - Permalien [#]

FAFIH - Découvrez les métiers

logoChoisissez un projet d'orientation sérieux et cohérent pour votre avenir : idées de métier, formations disponibles, proximité, état des lieux de vos compétences...

Restaurer
La restauration est un secteur d'activité dynamique qui évolue constamment en fonction du mode de vie des Français !
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Héberger
4ème employeur privé de France, le secteur de l’Hôtellerie-Restauration recrute près de 60.000 nouveaux collaborateurs chaque année...
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Divertir
Vous êtes dynamique, vous avez le sens de la discrétion et le goût des chiffres, de nombreux postes s’offrent à vous dans le secteur des casinos.
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Détendre
Le tourisme de santé et le thermalisme connaissent un fort développement économique. Découvrez sans attendre ce secteur !
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Posté par pcassuto à 17:35 - - Permalien [#]

FAFIH - Trouver une formation - Niveau I et II

logoNiveau I et II
Formation de niveau égal ou supérieur au Bac+3 ( licence, maîtrise, doctorat ...)

Posté par pcassuto à 17:31 - - Permalien [#]