logoLe secteur de l'hôtellerie-restauration emploie 1 000 000 d’actifs en France, dont 600 000 salariés. En été, il propose 300 000 postes saisonniers et 100 000 en hiver.
Il génère plus de 7 % du PIB national. Le secteur est considéré comme un poids lourd de l’économie nationale et plus spécifiquement pour l'emploi car il s'agit d'emplois non délocalisables. Plus...