18 mars 2018

Cognac : de quel bois se chauffaient donc les crus ?

Dans une décision intervenue en novembre 2017, la Cour d’Appel de Poitiers est venue confirmer la condamnation de première instance d’un opérateur charentais bouilleur de profession qui vendait des eaux de vie de cognac portant l’allégation valorisante de Crus « Fins Bois » et « Bons Bois » alors même qu’aucune traçabilité ne permettait de les justifier. Plus...

Posté par : pcassuto à - - Permalien [#]