La viande in vitro financée par les stars de l’internet

On le surnomme « FrankenBurger » autrement dit le Frankenstein du Hamburger ! Mark Post, 57 ans, est un chercheur néérlandais, qui a fait sensation en août 2013 en présentant au public le 1^er steak haché au monde, entièrement conçu en laboratoire. Un steak in vitro. Voir l'article...