L'université de Bordeaux, dispose actuellement de 8 programmes détenteurs du label Erasmus Mundus (dans le cadre de l'Action 1) et désormais Erasmus+, dans les domaines suivants :
- Master et doctorat en neurosciences
- Doctorat en santé globale
- Master en matériaux fonctionnels avancés et ingénierie
- Master et doctorat en algèbre, géométrie et théorie des nombres
- Master en environnement et ressources marins
- Doctorat en matériaux fonctionnels pour l'énergie, l'informatique et la santé. Voir l'article...