12 semaines, un diplôme et souvent un boulot : ce sont les formations gratuites à la cuisine et à la boulangerie qu’a développé le chef Thierry Marx, profitant de sa notoriété dénicher mécènes et sponsors pour « Cuisine mode d’emploi(s) ». Voir l'article...
05 février 2015
Thierry Marx invente la formation ultra rapide et ultra efficace
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